В Красноселькупе агрофирма «Приполярная» будет производить сыр

Молоко, сметана, сливки, масло, кефир, творог и даже сыворотка. Всё это сегодня можно купить в магазине местного сельхозпредприятия. В этом году агрофирма «Приполярная» запускает производство сыра. В ходе очередного визита на молочно-товарную ферму глава района Юрий Фишер ознакомился с ходом работ по налаживанию сыроварни, которую планируют запустить до конца текущего года. В сыроварню подведено отопление и все коммуникации. Новый модульный цех и необходимое оборудование для производства сыра приобретено в рамках программы «развитие агропромышленного комплекса» за счет районного бюджета.

Автор: Игорь Неустроев.