В Екатеринбурге подведены итоги традиционного дегустационного конкурса «Качество продукции – 2025», прошедшего в рамках агропромышленной выставки Уральского федерального округа. Ямальские производители получили 41 медаль различного достоинства.
На выставке образцы своей продукции представили девять ямальских предприятий, занимающихся глубокой переработкой рыбы, мяса, молока и дикоросов. Лидером по числу наград стала производственная фирма «Ныда-Ресурс», чья продукция удостоена семи золотых медалей. Среди победителей – «Оленина томленая с черносливом», «Колбаски-гриль с кедровыми орехами и клюквой», соусы «Чернично-брусничный» и «Брусничный», а также арктические шпроты из ряпушки и корюшки.
Успешно дебютировали на выставке индивидуальный предприниматель Анастасия Камалова и ООО «Тазовские олени», завоевавшие четыре и три золотые медали соответственно.
«Ямал может гордиться своими предприятиями. Признания добились и флагманы отрасли с почти вековым опытом работы, и индивидуальные предприниматели, которые с первых лет своего существования ставят перед собой задачи по производству продукции по ямальскому стандарту – то есть бескомпромиссного качества», – отметила Любовь Охман, заместитель директора департамента АПК ЯНАО.
Внимание жюри конкурса привлекли не только товарные образцы, но и научные достижения. В номинации «Животноводство и биотехнологии» медаль получил «Совхоз «Байдарацкий» за проект «Совершенствование селекционно-племенной работы в оленеводстве». Научное сопровождение работ по селекции северных оленей осуществляется при поддержке правительства автономного округа и проводится специалистами Ярославского НИИ животноводства и кормопроизводства. Благодаря господдержке предприятие повышает продуктивность поголовья и формирует племенной ресурс, в том числе для продажи другим хозяйствам округа.
Агропромышленные выставки Уральского федерального округа проходят с 2010 года. На площадках регионы ежегодно демонстрируют свои последние достижения в сфере сельскохозяйственного производства, пищевой и перерабатывающей промышленности.
